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Zum fleischlosen Credo des Lokals passt auch das Ambiente und ganz besonders das bunte Pflanzen-Wand-Tattoo. Auf meinem Food & Lifestyle Blog „Veganeo“ zeige ich dir, wie einfach und vielfältig das vegane Leben sein kann und liefere dir Inspiration für eigene Koch- und Backexperimente. Einige dieser Produkte sind stark verarbeitet und enthalten viele Zusatzstoffe oder viel Salz, Fett und Zucker. Andere Produkte, wie zum Beispiel die Jackfrucht, werden von weit her nach Deutschland transportiert. Wer keine Eier essen will, der kann Ei-Ersatzpulver, Bananen oder Apfelmus nutzen.Das Ei-Ersatzpulver wird mit Wasser angerührt. Hier helfen die Zubereitungshinweise auf der Verpackung.Beim Backen können Sie einfach pro Ei eine halbe reife Banane zerdrücken und zum Teig mischen.

Hotel mit 28 Zimmernab 75 €p. Zimmer inkl. Frühstück

• Alkohol und vegan sein schließtsich keineswegs aus – warum auch?
• Der Innenraum von Harvey’s ist modern und schick gestaltet, wobei die rustikalen Holztische und die samtenen Stühle in Grün zu einem längeren Aufenthalt einladen.
• Die veganen Speisen werden allesamt mit Bio-Produkten und Zutaten aus der Region auf den Teller gezaubert.
• Vermeiden Sie nicht-vegane Saucen wie Ranch oder Mayonnaise, es sei denn, vegane Ersatzprodukte sind ausdrücklich aufgeführt.
• Es gibt auf dieser Erde Plätze, die Harmonie und gleichzeitig Kraft geben, die zum Verweilen und Genießen einladen.

Die Konsistenz, die Soße, die Panade – es schmeckt einfach unfassbar gut und ist in der Form bei Kkokki wirklich einzigartig in Hamburg. Bei Otto’s Burger kommt es voll und ganz auf Qualität statt Quantität an. Bei so frischen und regionalen Produkten bräuchte es eigentlich nicht viel Auswahl, die Klassikern wie Otto’s Cheeseburger oder Mr T. Auf die Karte kommen immer aber auch immer wieder Specials, zum Beispiel der ultragute Burger mit Raclettekäse. Die Burger werden hier in ihrer Standardversion übrigens in veggie oder vegan serviert!

AN Vegan House als weitere Empfehlung für vegane Restaurants in Hamburg

Die vegane Mensa im Uni-Quartier von Zürich, direkt bei der Tramhaltestelle «Kantonsschule» kocht von Montag bis Freitag täglich zwei Menüs. Jeweils ein internationales und ein traditionelles Gericht bringen Abwechslung auf den Mensatisch. Die Marktküche begeistert mit Gourmet-Kreationen aus der gehobenen Küche seine Gäste, was dem veganen Restaurant 2018 erstmalig 13 Punkte im Gault Millau einbrachte. Übrigens, trotz mittagstisch freiburg gluschtigem Buffet lohnt sich abends ein Blick in die Speisekarte, denn hier finden sich für Veganer und Vegetarier leckere internationale Kreationen. Das bietet samstags und sonntags zudem einen veganen Brunch an.

Generell ist es von Vorteil, wenn omnivore Restaurants häufig mit dem Wunsch nach veganen Gerichten konfrontiert werden. Fragen Sie also ruhig nach, ob ein Restaurant vegane Gerichte anbietet. Sollte dies nicht der Fall sein, kann man bei vegetarischen Gerichten darum bitten, dass z.B. Subway ist zu einem bekannten Namen geworden, der individuell gestaltbare Sandwiches und Wraps anbietet, die auf den individuellen Geschmack zugeschnitten sind.

Diesen werden übrigens immer wieder neue Biere gebracht, wenn sie ihren Deckel nicht auf das leere Glas legen. Hier lohnt es sich, vorab zu reservieren, vor allem, wenn Sie mit einer größeren Gruppe oder der Familie einkehren möchten. Gute Stimmung ist immer garantiert und mit Musik darf gerechnet werden. Beim Restaurant Stadtgarten in der Neustadt-Nord handelt es sich um eines der bekanntesten Bierlokale in der Rheinmetropole. Sie können sich hier an die bezaubernden Tischen setzen und das grüne Ambiente rundum genießen.

Nachhaltige Ernährung in Deutschland

Die Finca Verde de la Luz liegt im Süden von Andalusien, zwischen Cadiz und Tarifa an einem der schönsten Orte dieser Region, idyllisch mitten im Grünen … Das Ecocirer healthy stay ist ein historisches Bauwerk aus der Anfangszeit des 20. Jahrhunderts, das nach den Prinzipien der Unweltfreundlichkeit und Nachhaltigkeit restauriert und mit neuem Design und Dekor in ein behaglichen, familiengeführten Gästebetrieb umgewandelt wurde … Die Natur im Kleinwalsertal mit ihren schroffen Gipfeln, tiefen Wäldern, aber auch sanften Wiesen und rauschenden Bächen fördert das Entspannen und Ruhe finden.

Dabei werden wir unter anderem auf die zunehmende Produktvielfalt, die Bedeutung von Nachhaltigkeit und die Rolle von technologischen Innovationen in der veganen Küche eingehen. Unsere Betrachtung wird durch inspirierende Rezepte ergänzt, die zeigen, wie spannend und abwechslungsreich die vegane Küche sein kann. Die Veränderung der Ernährung ist ein bedeutendes Thema in der heutigen Gesellschaft, und vegane Optionen gewinnen zunehmend an Beliebtheit.

Diese vegane Fast-Food-Option besteht aus scharfen Reisnudeln und Erdnusssauce, die mit viel Gemüse in einer Pfanne zubereitet werden. Um Protein zu Dir zu nehmen, kannst Du dem Gericht Tofu hinzufügen. Ob Franzbrötchen, Fischbrötchen oder moderne norddeutsche Hausmannskost, in der Hansestadt findet ihr viele Spots, die traditionelle Gerichte und mehr pflanzlich interpretieren. Hier kommt unsere Auswahl für alle, die Hamburgs Highlights tierfrei erleben möchten. Aus dem Grund wird das Thema auch für Gastgeber und Hoteliers immer wichtiger.

Die duftenden, zimtigen Leckereien sind der perfekte Snack für zwischendurch. Auch andere Kuchen und Desserts gibt es hier in veganer Variante – ideal, um die norddeutsche Backkunst auf pflanzliche Weise zu genießen. Ein Highlight für veganes Essen in Köln ist beispielsweise ein Restaurant mit mongolischen und Fusion-Gerichten in Deutz. In Mülheim und in der Altstadt erwarten Sie wiederum italienische Spezialitäten mit fleischlosen Alternativen in südländischer Atmosphäre. Erwähnenswert ist außerdem ein zentral gelegenes Gasthaus mit israelischen Sharing Menüs. Dieses begeistert zudem mit einer herrlichen Terrasse und Aussichten auf die Skyline der Domstadt.

Die 20 besten überbackenen Gerichte

Einige Erfahrungsberichte zeigen, dass der Übergang zu einer pflanzlichen Ernährung nicht nur gesund ist, sondern auch eine Bereicherung für das Leben darstellt. Viele Menschen berichten von einer Steigerung des allgemeinen Wohlbefindens und einer erhöhten Vitalität. Wer denkt, vegane Küche ist umständlich, der hat definitiv noch nicht mit uns gekocht!

Gerade im Sommer sorgen dann leichte Gerichte wie Melonengazpacho und orientalische Bowls für Erfrischung. Ebenso gibt es im Stadtgarten vegane Gerichte wie saftige Burger auf Pflanzenbasis. Somit geht das traditionelle deutsche Biergartenflair nicht verloren – wobei natürlich das süffige Bier aus Kölns Brauereien in den typisch schmalen Gläsern nicht fehlen darf. Umrahmt wird alles von den wuchtigen Bäumen, die Ihnen bei zu viel Sonnenschein reichlich Schatten spenden. Bei Schmuddelwetter geht es einfach hinein in den Innenraum, welcher industriellen Charme versprüht.

Das Café au Lait steht für höchste Kaffeehaus- und Baristakultur in einem der schönsten Stadtteile von Freiburg mitten in der Wiehre. Eingebettet in einem denkmalgeschützten Gebäude aus der Gründerzeit werden hier exklusive Kaffeespezialitäten im stilvollen Ambiente serviert. Die feinen Kaffeespezialitäten kreieren wir Ihnen mit einer Siebträgermaschine kunstvoll nach den internationalen Baristastandards. Die Zirbelstube im Colombi-Hotel ist ein Klassiker der Fine Dining-Szene in Freiburg. Das Restaurant überzeugt mit eleganter französischer Küche, bretonischen Jakobsmuscheln, feinem Entrecôte und einer veganen Menü-Variante in stilvollem Zirbenholz-Ambiente.

Morgens bieten wir Ihnen ausgewählte Frühstücks-Arrangements von schnellem bis zu ausgiebigem Frühstück an. Selbstverständlich haben sie auch die Möglichkeit, Ihr Frühstück nach eigenem Gusto à la carte zusammenzustellen. Erlesene Schokoladen- und Teespezialitäten und eine feine Auswahl an Kuchen und Speisen verleihen dem Café au Lait das ganz besondere Kaffeehauserlebnis. Café Tilia in Freiburg mit hausgemachtem Chai, feinen Matcha-Spezialitäten sowie abwechslungsreichen veganen, vegetarischen und glutenfreien Speisen. Hier können Einheimische und Besucher die süße Seite Freiburgs genießen – ob direkt vor Ort im gemütlichen Café oder als Mitbringsel für zu Hause. Mein großer Traum – eines Tages mit meiner Familie auf Weltreise gehen.

In der Nähe …

Reservieren kann man hier zur Brunch Zeit aber ebenfalls nicht. Im Gewölberaum des Museumscafés gibt es Kaffee und Kuchen, sowie eine kleine Auswahl an Speisen. Das Café bietet eine breite Auswahl an köstlichen Freiburger Spezialitäten, darunter die berühmten Schokoladenkreationen wie „Freiburger Bobbele“ und „Münsterspitzen“. Mit Zutaten aus der Region, etwa Obst vom Kaiserstuhl und Milch aus dem Schwarzwald, entstehen hier Torten und Pralinen von höchster Qualität.

Offener Begegnungsnachmittag im Rahmen der interkulturellen Wochen

Inspiriert von der französischen Küche begeistern wir unsere Gäste mit ganz besonderen Leckereien. Herzlich willkommen im Café Einstein – Ihrem Ort für Genuss, Gemütlichkeit und gute Gespräche. Mitten im Herzen von Freiburg laden wir Sie ein, bei uns eine Auszeit vom Alltag zu nehmen.

DINEA Café und SB-Restaurant in der Galeria Kaufhof Freiburg

Mit seiner gemütlichen Einrichtung und seinem freundlichen Service lädt das Café Jolie Gäste dazu ein, eine entspannte Auszeit vom Trubel des Alltags zu nehmen. Egal, ob man alleine einen Moment der Ruhe genießen möchte oder sich mit Freunden auf einen gemütlichen Plausch treffen möchte – im Café Jolie findet jeder sein persönliches Stückchen Genuss. Am Rande Littenweilers, völlig im Grünen gelegen, liegt das gemütliche Bergäcker Café. Café Chloé verbindet die Liebe zu Blumen mit liebevoll zubereiteten Frühstücks- und Kuchenkreationen sowie hochwertigem Kaffee im Herzen von Freiburg. Café Schmidt in Freiburg ist ein traditionsreiches Juwel der Stadt, das seit Jahrhunderten für seine meisterhafte Konditorenkunst bekannt ist. Das Café ist im historischen „Haus zur Ampelen“ untergebracht, dessen Geschichte bis ins Jahr 1460 zurückreicht.

Der Duft von selbst gebackenem Kuchen durchzieht den hellen, freundlichen Raum. Wer lieber etwas Herzhaftes mag, kann sich an knusprigen Panninis oder je nach Jahreszeit an Quiche, Suppe oder einem leckeren Salatteller erfreuen. Bei schönem Wetter sitzt man entspannt auf der Terrasse vor dem Café. Vormittags und mittags Café, am Abend Kneipe, im Sommer Biergarten, im Winter Wohnzimmer, und immer wieder Bildungsstätte sowie Treffpunkt für ganz unterschiedliche Leute und Gruppierungen.

• Café Tilia in Freiburg mit hausgemachtem Chai, feinen Matcha-Spezialitäten sowie abwechslungsreichen veganen, vegetarischen und glutenfreien Speisen.
• Auch vegane und vegetarische Optionen sowie glutenfreie Speisen, die frisch zubereitet und liebevoll präsentiert werden, sind Teil der Auswahl.
• Mit 500 Außenplätzen gehört das Café übrigens auch zu den schönsten Biergärten der Stadt.
• In diesem Artikel stelle ich dir meine Lieblings-Frühstücks-Cafés vor.

Herzlich Willkommen im Café au Lait

Café Tilia in Freiburg verbindet moderne Café-Kultur mit vielfältigen Genussmomenten. Auf der Karte stehen hausgemachter Chai, kreative Matcha-Getränke und eine Auswahl an Kuchen und Snacks. Auch vegane und vegetarische Optionen sowie glutenfreie Speisen, die frisch zubereitet und liebevoll präsentiert werden, sind Teil der Auswahl. Ein Ort, der kulinarische Vielfalt, entspannte Atmosphäre und bewusste Ernährung miteinander vereint. Das Café Journal in der Universitätsstraße vereint Café, Bistro und Bar unter einem Dach. Seit über 40 Jahren werden hier Kaffeespezialitäten, hausgemachte Kuchen und herzhafte Speisen serviert.

Direkt am Dreisamufer gelegen, bietet das Café Extrablatt Freiburg eine entspannte Atmosphäre mit einem großzügigen Außenbereich und modernem Innenbereich. Ob beim ausgiebigen Frühstücksbuffet, einem leckeren Mittagessen oder einem Cocktail am Abend – hier ist für jeden Geschmack etwas dabei. Dank der zentralen Lage ist es ein beliebter Ort für Einheimische und Besucher. Hierfür suchen wir noch Menschen, die motiviert sind beim gemeinsamen Kochen mitzuhelfen oder eine Barschicht im Strandcafé zu übernehmen. gemeinschaftserlebnis café Wenn du Interesse hast, kannst du uns gerne eine E-Mail an  und wir werden dich auf unsere Mailingliste setzen. Wann immer du Zeit und Lust hast, kannst du dich dann in unseren Schichtplan eintragen, es muss sich also niemand permanent verpflichten.

Im Freien lässt sich das Angebot auch an Tischen entlang der Straße genießen. Sehr gut an einer ebenfalls wunderschönen Location in Freiburg kann man im Café Extrablatt frühstücken. Direkt an der Dreisam gelegen kann man hier drinnen und draußen sitzen. Toll ist vor allem das Frühstücksbüfett, das es jeden Sonntag zwischen 9 und 14 Uhr gibt. Für 10,45 € pro Person kann man hier nach Herzenslust bei sehr guter Auswahl zuschlagen.

Seit über einem Jahrhundert, seit Gotthold Schmidt 1912 erstmals französisches Gebäck wie Baguettes und Croissants einführte, stehen hier kreative, handwerklich hergestellte Spezialitäten im Mittelpunkt. Heute führt Konditormeister Karl Guth das Café in bester Schmidt’scher Tradition weiter und arbeitet mit seiner Familie daran, die handwerkliche Qualität zu bewahren. Mit 500 Außenplätzen gehört das Café übrigens auch zu den schönsten Biergärten der Stadt. In idyllischer Atmosphäre kann man hier an Sommerabenden herrlich verweilen. Das �Einstein� liegt im Zentrum des Alt-St�hlinger � des lebendigen �Quartier Latin� Freiburgs. Das Café Krokodil – idyllisch am Gewerbebach gelegen – lädt Kaffeeliebhaber mit köstlichen Leckereien und charmantem Ambiente zum Verweilen ein.

Ob aromatischer Kaffee, hausgemachte Kuchen oder ein ausgiebiges Frühstück – wir legen Wert auf Qualität, regionale Zutaten und eine entspannte Atmosphäre. Lassen Sie sich von unserem freundlichen Team verwöhnen und genießen Sie den Charme unseres liebevoll eingerichteten Cafés. Wir essen gemeinsam – informiere dich über Beratungsmöglichkeiten und Eigenengagement in Freiburg für Geflüchtete! Begegnungsraum als niederschwelliger Zugang, der die Türen für weitergehendes Eigenengagement öffnet.

Mit einer Auswahl an köstlichen Leckereien und einem charmanten Ambiente bietet es den perfekten Ort für eine entspannte Pause. Die einladende Atmosphäre des Cafés, gepaart mit der Schönheit der umgebenden Landschaft, macht jeden Besuch zu einem unvergesslichen Erlebnis. Ein Besuch im Café Krokodil ist ein absolutes Muss für jeden, der die feinen Dinge des Lebens zu schätzen weiß.